- Assar pães em geral

- Cucas

- Bolos

- Pizzas

- Ideal para confeitaria

ALGUNS DIFERENCIAIS

- Maior isolamento térmico

- Menor consumo de gás

- Rápido aquecimento

- Fácil locomoção

- Menor índice de manutenção

- Fácil manutenção

- Porta com um visual moderno, montagem sem rebites expostos, maçaneta sem parafuso de fixação exposto, sistema de abertura da maçaneta com um giro de apenas 1/4 de volta

- Perfil de borracha faz vedação diretamente no vidro, evitando fuga de vapor e calor

- Dois ganchos rosqueados na parte superior, que servem como suportes para elevar o forno do chão

- Parte superior totalmente fechada, sem a exposição da lã de rocha

- Câmara com os cantos arredondados, sem presença de solda nos cantos

- Possui um sistema de vapor em FORMA DE LEQUE, com tempo ajustável, que consiste na evaporação imediata da água evitando a concentração no fundo da câmara

OTOR: 3/4 CV

TENSÃO: Bivolt 127/220V

PESO LÍQUIDO: 282 Kg

PESO BRUTO: 370 Kg

CONSUMO GLP/h: 1,50 Kgh

CONSUMO GN/h: 1,9 m³

CONSUMO ELÉTRICO: 0,70 kWh

TEMPO DE AQUECIMENTO: 15 min

QUANTIDADE DE PÃES POR FORNADA: 300

DIMENSÕES DAS ASSADEIRAS: 40x60 / 45x65 / 58x70 / 60x80cm.

QUANTIDADE DE ASSADEIRAS: 10

PRODUÇÃO DE PÃES/h: 750 a 900 Pães

DIMENSÕES A x L X P: 2070 x 1046 x 1485 mm